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家料理uri
Ieryouri uri
つくば 料理教室
２０１9年
12月お献立です
お献立は諸事情により急遽変更になる場合があります。
ご予約・お問合せ
「新春の食卓を飾るお祝いのお料理」 レッスン料 6000円
久しぶりのプライベートキッチンでの料理教室は、リクエストの多かったおせちを含むお正月のお料理です。
一昨年に開催した時とほぼ同じメニュー構成になりますが、一部マイナーチェンジしていたりデザートは新メニューになっていたりします。
お重に詰めたお料理を、古伊万里の七寸皿にひとりひとり盛り付けてみてください。伊達巻
ふんわりとした食感で程よい甘味に仕上げます松風
のし鶏とも呼ばれるおせち料理の定番
市松模様に仕立てることで、お重の中を華やかに彩りますアジアンなます
いつものなますも少し味付けを変えてみると新鮮
普段の食卓やお弁当にも炙りきんとん
きんとんを炙るの？
炙るんです黒豆
丹波の黒豆をふっくら艶々に煮上げます海老のにんにく殻焼き
簡単で豪華！殻付きで焼くことで海老が縮みません松葉縞チーズ
お重の中にちりばめて盛り付けますうちのお雑煮
お手軽なお出汁の取り方をご紹介します
焼いた鶏が香ばしいお雑煮ですお芋のブリュレ
ねっとりと甘いお芋をブリュレにします
アイスクリームを添えてどうぞbottom of page